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Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:10 pm
by Megy
Elle est délicieuse paraît-il. Mais je n'ai jamais eu la chance d'en manger.

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:11 pm
by Raymab33
Le meilleur des champigons c'est la truffle.

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:11 pm
by Hunchman801
Eh bien moi non plus, c'est mon drame d'amateur de champignons... Je n'en ai jamais trouvé une d'ailleurs :cry:

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:11 pm
by Megy
C'est pas parce que c'est le plus cher que c'est le meilleur...

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:12 pm
by Jamivincent
Raymab33 wrote:Le meilleurs des champigons c'est la truffle.
Je connais la truffe noire, mais la truffle, 'jamais mangé :mrgreen: (les Japonais les donnent à leurs animaux ^^)

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:13 pm
by Hunchman801
Raymab33 wrote:Le meilleur des champigons c'est la truffle.
D'une c'est la truffe, pas la truffle, et ensuite bien que ce soit un champignon très rare et donc très cher, je ne trouve pas ça délicieux.

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:14 pm
by Megy
Et la morille, c'est délicieux ;) D'autant qu'on en trouve plus souvent que l'amanite des césars. C'est toujours meilleur quand on le cueille soi-même^^

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:14 pm
by Jamivincent
Hunchman801 wrote:
Raymab33 wrote:Le meilleur des champigons c'est la truffle.
D'une c'est la truffe, pas la truffle, et ensuite bien que ce soit un champignon très rare et donc très cher, je ne trouve pas ça délicieux.
500 euros le kilo, ça vous tente... Sinon, il paraît qu'à force d'en manger, ça lasse (en fait la personne qui m'a dit ça n'en a mangé qu'une fois, mais...).

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:16 pm
by Hunchman801
La truffe noire du Périgord coûte très cher, mais ce n'est rien à côté de la truffe blanche du Piémont :shock:

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:17 pm
by Megy
Les rares fois où j'ai mangé de la truffe, elle était en fine poudre et il ne devait pas y en avoir plus de 5 grammes dans l'assiette :P Enfin c'est fort.

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:18 pm
by Jamivincent
Mega Reflux wrote:Et la morille, c'est délicieux ;) D'autant qu'on en trouve plus souvent que l'amanite des césars. C'est toujours meilleur quand on le cueille soi-même^^
Il existe une espèce de morille avec un chapeau énorme, et une autre conique non ?

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:19 pm
by Hunchman801
La truffe blanche du Piémont, c'est plus de 2000 euros le kilo... :| Quant aux morilles, c'est plus que délicieux, c'est divin !

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:19 pm
by Megy
http://fr.wikipedia.org/wiki/Morille
Il y a des photos^^
Je n'ai jamais mangé que des morilles coniques.

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:20 pm
by Jamivincent
Le truc aussi qu'il faudrait que je goûte, c'est le caviar :o

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:21 pm
by Raymab33
Les plus gros champignons c'est les Toad.

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:21 pm
by Megy
J'ai jamais mangé de caviar d'esturgeon, mais d'aubergine c'est délicieux :mrgreen:
(Bouh, c'était nul la blague avec les Toad)

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:22 pm
by Hunchman801
Jamivincent wrote:Il existe une espèce de morille avec un chapeau énorme, et une autre conique non ?
Il existe de nombreuses espèces de morilles, de la morille vulgaire (pourtant succulente) à la morille ronde, en passant par la morille costée, qui a un chapeau assez allongé (pas vraiment conique mais apparenté).

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:23 pm
by Jamivincent
Mega Reflux wrote:J'ai jamais mangé de caviar d'esturgeon, mais d'aubergine c'est délicieux :mrgreen:
Le caviar d'aubergine, ça dépend, parfois c'est vraiment bon, et des fois, bof :| . Quand je parle de caviar, c'est pas les petits œufs mais ceux dans les boîtes qui coûtent je sais pas combien... :mrgreen:

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:24 pm
by Hunchman801
Du caviar ? Faudrait tester ^^ Par contre je ne suis pas fan de cèpes, j'en mange mais je ne trouve pas ça si bon.

Re: Les Rangs

Posted: Thu Aug 30, 2007 4:24 pm
by Megy
J'avais vu un reportage sur les esturgeons dans la mer caspienne, même sans savoir quel goût ça avait, ça donnait l'eau à la bouche...